Rincón de Pilar: La familia Pasteur

Rincón de Pilar: La familia Pasteur

Aquí os dejamos una nueva entrega del Rincón de Pilar, esta vez sobre la familia Pasteur:

Trata de la fascinante vida de Louis (1.822-1.895) y Marie Pasteur (1.826-1.910). De profesión químico los dos. Los descubrimientos del primero, han salvado y siguen salvando millones de vidas en todo el mundo. Es el inventor de la pasteurización en los alimentos; pero, es mucho más.

Sus hallazgos, le sirvieron para refutar la teoría de la generación espontánea, vigente desde Aristóteles. Formuló la germinal de las enfermedades.

Marie, fue su principal apoyo, su mujer, su secretaria y su asistente científica. Su trabajo, fue fundamental para poder preparar las vacunas del cólera aviar, del carbunco o ántrax, y, de la rabia.

A su muerte, fue la principal difusora de su trabajo y de sus logros.

En este 2.022, se cumplen 200 años del nacimiento de Louis Pasteur.

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